La Merced

Este mercado tradicional, lleno de colorido y abundancia. Desde mi particular perspectiva merece mención por ser sobretodo un lugar en la que aún se puede acceder a todo tipo de comida a precios accesibles al menos en comparación con otros lugares que se las dan con Miércoles de Plaza o de mandar los precios a la lona.

La Merced este año cumple 50 años. Fue inagurado en 1957, con 3 naves o espacios de venta actualmente.

1. La mayor, destinada a la venta de carnes, frutas, legumbres y abarrotes.


2. En el paso a desnivel se venden artículos de artesanía 100% mexicana, como canastas, chiquihuites, tompeates, cordelería y cestería.


3. Y la tercera nave se destinó para el mercado de dulces.

Aunque hay algunos otros detalles que actualmente hacen de este mercado especial. Muchas veces las notas que encontramos son sobre las mafias de prostitución o robo. Sin embargo creo que esto mismo existe en todos los países, y casi todas las zonas. Sólo que a veces no es tan fácil verlo.

A parte de esas tres naves también lo conforman:

1. El Mercado Merced Mixcalco, dedicado a la venta de ropa.
2. Mercado Merced Anexo
3. Mercado Merced Ampudia, dedicado a la venta de dulces.
4. Mercado Merced Comidas, donde se expende comida preparada.
5. Mercado Merced Flores.
6. Mercado Merced Desnivel, en donde se venden artículos para el hogar y jarciería
   
   También están las calles en las que hay que hacerse un lado para dejar pasar a los trabajadores con el "diablito" o bien a los autos. Las personas cargando su "mandado" o dejar pasar a los carritos del super que cargan las madres de familia. Y es que a la Merced hay que ir a hacer las compras de la semana para ahorrar aunque sea un poquito, además de comer abundante y sabroso.
   
   
   
   Además se llega muy fácilmente por el metro de la Línea Rosa, en la estación que lleva su nombre "Merced". Al llegar el olor es característico, entre verdura con cebolla. En está época próxima a la celebración del "Día de Muertos" es especialmente colorida. Aquí se puede encontrar papeles picados de tamaño gigante con diferentes motivos, incienso, calaveras de azúcar y de chocolate. Ataúdes con muerto de dulce, pequeñas ofrendas, comalitos y por supuesto todo para el halloween.
   
   

Cuentan algunos sitios y algunas personas en el sitio Chilanga Banda que el sitio que actualmente ocupa la Merced era una zona lacustre, osea rodeada de un lago y como fue rellenada por los indígenas, al llegar los españoles fue utilizada primero para fundar la Ciudad, pero imagínense que la estación del metro "La Candelaria" lleva su nombre gracias a que había un islote en el que abundaban los patos. Increíble creerlo pero así es.

Fuera de la historia que haya tenido la creación de este mercado, hay muchos más puntos a favor que en contra para que este mercado siga siendo uno de los más tradicionales y grandes de latinoamérica. En ningún otro sitio de Europa he llegado a ver tal variedad de productos, y buen trato. Casi todos los comerciantes allí son amigables y dan buen servicio. Invito a todos aquellos viajantes a dar una vuelta por este mercado y ver loq eu tiene que ofrecer, no sólo por los productos que comercializa, también por las imagénes que son propias de este mercado.

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Las Águilas de la Alsacia

En la región Alsaciana no hay tan sólo cigüeñas, también hay águilas. Si se queda uno lo suficiente o por lo menos viaja por aquellas carreteras, que además de todo son de peaje gratis. Se puede ver de vez en vez a las águilas que vuelan por el horizonte , algunas hasta se detienen en algún tubo del límite de la carretera.

El águila imperial...está es la que se ve más por Alsacia

Las águilas en libertad en la zona, símbolo de los alemanes , de quien son vecinos en frontera, es algo que me sorprendió. Ver la facilidad con la que aún se puede convivir una zona que puede decirse industrializada y habitada,aún con animales que se consideran salvajes.

Escudo Nacional Unificado Alemán

Para los mexicanos las águilas forman parte de nuestra historia, fueron parte del artilugio del que los aztecas fijaron la atención para establecerse en lo que hoy es el Distrito federal, la capital de la República Mexicana. En México se recuerda esto en el escudo nacional, que se porta en el centro de la bandera.

Escudo Nacional Mexicano

Según en wikipedia el escudo nacional :

"Está conformado por un águila real devorando a una serpiente sobre un nopal en el centro de un lago. Representa la señal que los aztecas, procedentes de Aztlán buscaban en su migración hacia el sur para fundar una nueva ciudad."

El Águila Real, está es el tipo de águila por la cúal los aztecas se establecieron en México, estaba comiéndose muy apetitosamente una serpiente en la penquita de un nopal.

Lo que quiero hacer notar con esto es que tanto México como otros países, el águila es un símbolo de fuerza. Aunque hay de águilas a águilas. En nuestra región mexicana las hay del tipo real y alguna que otra de cabeza blanca, es muy díficil que las veámos actualmente andar viajando solas en la ciudad o en sus cercanías.

El águila de cabeza blanca, también muy vista por el continente americano, es una de las más vistosas y tractivas que hay, que vemos seguido en el ejército estadounidense.

En Alsacia,constato que las he visto, más si de repente se me ocurre cruzar la frontera hacia Alemania, de ninguna manera puedo asegurar de que tipo, la información la he revisado en un sitio bastante completo sobre la promoción turística sobre dichas aves. No sólo las cigüeñas son las protegidas en dicha región, también las águilas.

Todo esto tiene su explicación, como parte del atractivo turístico se les cría y se les reproduce a las águilas en La Volerie des Aigles de Kintzheim muy cerca de Haut-Koenigsbourg y de la fabulosa ruta de los vinos. Desde 1968, ya que se supo por ahí como esas noticias raras que las águilas en todo el mundo estabn en peligro de extinción.

Les recomiendo muy ampliamente visitar estos lugares, si se tiene la posibilidad, sino al menos tratar de que este tipo de atractivos también existan en México. Chihuahua tiene una muy buena oportunidad de crear lugares así para la conservación de estos preciosos animales, sobretodo por el tipo de águilas que en la región pueden encontrarse.

Algunos sitios donde se puede obtener mayor información sobre el tema, águilas, conservación, escudo nacional mexicano, el alemán y por supuesto viajes por Alsacia.

Descubriendo Alsacia

Historia de la Bandera Alemana

Escudo Mexicano e interpretaciones actuales

El águila real mexicana


Todas las hermosas imágenes sobre águilas son extraídas del sitio de La Volerie des Aigles.

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DE LAS 7 MARAVILLAS y Chichén Itzá!!!

Ahora que está por terminar el concurso de las 7 Nuevas Maravillas del Mundo Moderno..Chichén-Itzá está dentro de los primeros sitios por ser considerada por los votantes una de las maravillas del mundo actual.

Una de las últimas maravillas que queda en pié son las pirámides en Egipto, específicamente la de Gizeh. Pues resulta que hay distintas visiones de lo que se nos aproxima a los mexicanos en materia turística. Una de las versiones es bastante pesimista, desde mi perspectiva es vergonzoso que está forma de ver las cosas venga precisamente de mexicanos.




Está versión dice que más que beneficiar un título así, va a terminar por deteriorar la pirámide en Chichén-Itzá. Que no se tiene la infraesructura y que cada vez va a ser más difícil la conservación del lugar arqueológico, incluso que va ser muy difícil controlar el turismo y la construcción de hoteles alrededor.

Para la mayoría de los países, el tener en su nación una maravilla sería algo honroso y motivo de orgullo. Inlcuso puedo atreverme a decir que todos los que hemos votado a favor por la pirámide así lo pensamos. Que fabuloso es tener en nuestro país una maravilla. No puedo dejar de pensar en los franceses y su Torre Eiffel, y que puedan llegar a decir que no se debe votar por la torre porque ya se tiene bastante visitantes anuales, que recibir más turistas y personas que van a gastar su dinero ahí es realmente fastidioso, además genera comerciantes ambulantes de esos morenitos africanos que tan mal les caen. Si como no!!! Ya parece que van a pensar eso de tener en Francia una maravilla del mundo moderno.




Me parece importante que se cuestione que se va hacer con tanto turista en la zona, también el que se va hacer para resolver este problema de conservación. ¿Pero qué hacen en Egipto para conservar todos sus sitios arqueológicos?. ¿Cómo le hacen en esos otros países que ya de por sí reciben un montonal de visitantes?.¿Cómo resolvemos en México cuando suben a Teotihuacan cada 21 de marzo?

¿Por qué nos hundimos en un vaso con agua?. Tener una maravilla en México, beneficia a todos. Aunque esto genere más basura, se arriesgue a perder la tranquilidad que impera en el sitio , incluso a la construcción de grandes hoteles, restaurantes y supermercados.

Por eso no puedo dejar de decir que México requiere que se cuestionen las cosas, pero que también necesita de personas más positivas y menos desesperanzados con respecto al futuro de un país tan rico como lo es México.

Para votar por sus favoritos
http://www.new7wonders.com


Para saber más de Chichen Itzá

Chichén Itzá Oficial

Para saber más de la Torre Eiffel
http://www.tour-eiffel.fr/


Creo que la mayoría estará orgulloso de viajar y de recorrer siempre que se pueda una de las 7 Maravillas del Mundo Moderno.


Otros Links

Un blog de expatriados en Inglés, viven en Yucatán

Living Yucatan

Un juego sobre Chichén Itzá

Juego

Por si quieren la imagen de la Torre Eiffel como Fondo de Escritorio
Fondos

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El foro Chilaquiles

Hace ya tanto que no escribía del Foro Chilaquiles que hay mucho que contar del pobrecillo. Pues hace unos meses murió el dominio en Chilaquiles.net. Quedamos en no dejarlo morir, pero debido a todas esas cosas que uno hace cuando ya esta en su patria, como aumentar de peso, hacer reuniones familiares, tesis e investigaciones sociales, se termina por olvidar los brios pasados de crear un espacio para que se expresen los mexicanos en el exterior.
De platicar la novela que sucede día a día en los foros.

Pero bueno despúes de habernos extinguido y desaparecido, que nos hayan hackeado el espacio de mi marido y se hayan echado las fotos de Léo y algunas otras cosillas. Sólo me resta decir que encontre una solución bastante sana y contrate un servicio de foros en línea gratis, en la misma plataforma, abra que ver que tan bueno sale esto.


Si logramos crecer como comunidad foresca.. hehehe compraremos otra vez el dominio de Chilaquiles.



http://www.chilaquiles.net

Pueden verlo haciendo click.

Espero que esta vez términe por despegar. Bienvenidos todos.
(Nota extra...el foro sigue abierto para búsquedas de direcciones y orientaciones sobre la vida en la francia)

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Para tener franceses....

Hace falta escribir en francés, así lo refleja las últimas entradas a este blog, el turismo y sobretodo la globalización.

No hace falta que para mostrar algunos resultados sea necesario dar cifras y cifras, aunque al final en cambio resulta ser los más interesante, lo más estresante para algunos. El significado se lo da quien lo presenta, de ese poder hay que hacer uso y no postergarlo.

Y como ya esta esto un poquillo enredado, es mejor decir que para tener franceses hace falta hablar en su idioma, en su lenguaje mental y tener un poco (yo díria un mucho) de complicadas las ideas. Así es mexicanos y mexicanas ...

Cortesía de un loco obsesionado por la vida en pareja....obra inedita!!!JOM

Nótese el arduo trabajo realizado en este "gran payaso", la ociosidad y las ganas de construir y demostrar una técnica lo que logran.

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Que amable... que agradable!!!!

Podríamos decir que los mexicanos por naturaleza somos amables, cálidos,simpáticos, que más... me faltan adjetivos que describan la manera maternalista y muy agradable con la que damos la bienvenida al extranjero ,al foráneo.

México se compone principalmente de mezclas, de los nativos con los conquistadores, de los exiliados y de los inversionistas, de los enamorados y de quienes ven en México el paraíso perdido.

Eso lo corroboramos día a día en México, aquí es muy fácil no notar de que raza se esta hablando. Si acaso existe cierta reticencia hacia los puros... si los indígenas. Hace poco se hizo una encuesta en un artículo "Una nueva imagen en el espejo: percepciones sobre la discriminación en México"* que a la pregunta ¿Usted cree que en México existe discriminación hacia su condición? , las respuestas se dieron en el siguiente orden:

1.Preferencias no heterosexuales
2.Discapacitados
3.Mujeres
4.Indígenas
5.Adultos Mayores
6.Minorías religiosas

Es decir,los indígenas ya no son actualmente los más discriminados por su condición, por los mexicanos. Pero ese no es el realidad el punto. A muchos extranjeros, exiliados y asilados políticos les ha sido fácil adoptar a México como la patria, como una segunda oportunidad, incluso como su única oportunidad. Y lo han hecho muy bien.

Dentro de la pequeñísima investigación que se realizó.. a la pregunta ¿Qué es lo que le gustaría que Francia tuviera de México?. Los resultados fueron los siguientes:

El mayor porcentaje se lo dan a las personas, la gente con un 50%, lo siguiente lo tiene con un 20% los valores familiares , y hay quienes marcaron todas las opciones como lo que les gustaría, pero eso solo fue el 10%. También hubo quiénes el clima fue lo principal, así como las bebidas alcohólicas... y ya me imaginó porque. Un buen tequila con su gusanito. Las cervezas.

En eso si no nos puede nadie negar a los franceses siempre les ha gustado la bebida alcohólica, aunque reputación de borrachos no tienen. A pesar de que a inicios del siglo XX hayan dicho que tomar mejoraba la salud y por tanto había que echarse su copita seguido o de vez en diario.

Ahora tan asustados porque algunos adolescentes empinan el codo tan peligrosamente. ¡¡¡Esa juventud francesa!!! ¡¡¿¿¿Donde irá a parar???!!(jejeje ... es broma).

El mexicano tan noble por naturaleza y tan conquistable por su pasado. Es un blanco fácil del oportunista, sin embargo no deja de ser bárbaro y a veces salvaje. Nuestra raza ha crecido con el espíritu patriótico y respetuoso constante hacia lo que significa "la madre", "la familia".

Muchas pueden ser las opiniones sobre lo que es ahora México y su sociedad. Pero hace falta ver más allá del círculo donde uno se desarrolla para entonces comenzar a totalizar y decir a los cuatro vientos. El mexicanos es..... que amable.... que agradable.

Es lo único de lo que estamos seguros, si viéramos la manera de ser como una masa homogénea, yo díria que si. Estamos muy bien batidos y muy bien mezclados. Somos una masa homogénea en la que respetarle a alguien el paso con su carrito de compras o respetarle su espacio al ver un producto es algo absoluto.

Sonreír es parte de la vida del mexicano. Reír, contar bromas, tomar la vida ligera es parte del mexicano. Luchar es parte de la vida de los mexicanos. Así casi casi como los comerciales de la Cámara de Senadores.... el México que tu quieres es el México que todos queremos. Hasta los franceses que han emigrado a México.

Sino, solo basta revisar las respuestas a la encuesta en lo que podríamos mejorar en México. Casi casi todo.

Vamos a ver, podemos mejorar principalmente en la corrupción con un 22%, creo que es nuestro mayor defecto. En cuanto la eliminemos incluso terminamos con los narcos, criminales, secuestradores y toda clase de violadores de la ley.

Luego las otras muchas cosas que podemos mejorar están en empate con 15%:

1. Salud (SI!! el Sistema de Salud.. que funcione como debe)
2. Pobreza (Eso si ya esta más difícil, porque no se erradica es casi casi como los insectos. Sobrevive a todo tipo de inclemencias y calentamientos globales, así como fenómenos del niño)
3. Clases Sociales (Dicho así se escucha complicado, se trata de que exista una manera más pareja de distribuir la riqueza del país, que los ricos sean menos ricos--auch.. esta canijo!! y los pobres menos pobres).
4. Programas Sociales (Si si, que existan más programas sociales de ayuda, de progreso de educación. Todo eso nos puede llevar por buen camino).

Con 9% encontramos la inseguridad, bueno eso es casi casi mínimo. Pero despúes de ver lo coches quemados en Francia que ya hasta es por deporte, no puedo decir que México sea peor. Pero parece ser que lo es, sobretodo ahora que hay como 30 ejecutados en la lucha contra la delicuencia y lo que nos faltan!!!.

Si seguimos así, si y sólo si.. aceptaré la consigna que vi una vez en un noticiero francés y que me indigne profundamente de tachar a México como el país MAS PELIGROSO DEL MUNDO cuando en la época Irak se estaba dando que daba gusto y acababa de haber un atentado en la India en un tren.

Pero como escribía antes, ahora si estoy a punto de aceptar dicha aseveración debido a las matanzas de ejecutados que han habido en estos últimos días. Día a con día , la llamada lucha contra la delicuencia esta tomando cifras de muertos bastante alarmantes.

*
SZÉKELY ,MIGUEL. Una Nueva imagen en el espejo: percepciones sobre la discriminación en México En: ESTE PAÍS. Núm. 190.Enero 2007.pp-4-13 http://www.estepais.com/sitio/index.php

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Algunas personas son amables sólo porque no se atreven a ser de otra forma.
William Faulkner

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MUCHAS GRACIAS FRANCESES

A todos aquellos que contribuyeron muy amablemente a la encuesta en línea y a quiénes me concedieron una entrevista, les agredezco mucho el tiempo que le dedicaron y también la información que me proporcionaron.

Los resultados en breve estarán expuestos. Para adelantar les comentaré algunas experiencias impactantes que les han sucedido al estar en México.

1. Conducir en el D.F. es como una verdadera escuela de manejo.



2. Aprender a trabajar con los mexicanos


3. Tener hijo en el seguro social mexicano


4. Ver una elección pública en la que solo votan los hombres.


5. Vivir con 10 personas y entre ellas incluso bebés.


6. Conocer las diferencias sociales muy marcadas.


7. Aprender la adaptación.


8. El terremoto del 85, y la solidaridad de los mexicanos




9. Los huracanes


10. Ver que se comen la flor de calabaza


11. La cantidad enorme de carriles para una autopista.


12. Lo barato que es el transporte público.

Falte decir que muy pronto estará también listo la segunda parte de las cigüeñas y más resultados de la encuesta.

Sin embargo y falta de muchas otras cosillas por hacer en este lugar donde el sol nunca se va, esta latente el entusiasmo y el muy inolvidable sentido del deber hacer y el de querer hacer para prórrogar el estudio.

Hasta Pronto

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Todos somos muy ignorantes. Lo que ocurre es que no todos ignoramos las mismas cosas.
Albert Einstein

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¿LOS BEBÉS LOS TRAE LA CIGÜEÑA ?..DE PARÍS ... DE ALSACIA.. PARTE 2

La verdad es que ya me tarde mucho en esta fabulosa, apasionante y segunda parte de las cigüeñas.

¿Por qué es apasionante?... A poco no, cuando queremos un bebé se necesita eso.. ¡¡pasión!!

Querer mucho a ese bebé. Pero no es eso lo que nos daría a conocer si es o no posible que la cigüeña venga de París con un lindo querubín.

Los supuestos han estado a lo largo de la historia, y más aún si se trata de ¿cómo son hechos los bebés?. Pues bien, fue sorprendente saber que a pesar de que Francia se centra en nuestro supuesto para la mayoría de ellos, el ave no los trae y mucho menos de París. Para algunos franceses los bebes nacen en una flor las niñas y los niños en una col o repollo.

Los supuestos...

1. Los compran en una tienda cuando se van de compras... (sobretodo cuando van a París)

2.También esta la muy socorrida versión de que la madre se rompio una pierna y por lo tanto la tienen que llevar al hospital, al regresar ya viene con un retoñito.

Otra cosa que me llamo mucho la atención mientras estuve en Francia fue leer en una revista el que para tener un niño varón sería necesario comer verduras sobretodo col, brócoli. Si se quería una niña debía comerse otro tipo de alimentos, cosas dulces.

Antes de esto había escuchado lo de los alimentos pero para poder saber el sexo del bebé mucho antes de nacer, no para hacer por medio de lo que se come que fuese niño o niña.

A todo esto podríamos señalar tan atentamente que a la gran mayoría de ls personas les es necesario conocer respuestas pero que a todos nos gustan las respuestas bonitas, floreadas y llenas de fantasía. Pues bien, aqui mismo en Alsacia tenemos algunas otras historias por contar, muchas supociones que hacer y lo màs interesante es que pocas veces son contadas con tanta imaginación.

Algunas veces he pensado y este comentario es totalmente percepción personal que la región dejo de ser creativa y se ha vuelto gris. Y que muy pocas veces tienen el ánimo de ver el gran desperdicio que tienen por hacer caso a sus políticas por comodidad o lo que llaman vida. Tal vez es el cansancio y el desgaste.

Bueno hace algunos años vi por Discovery Channel o un canal como esos un reportaje que daba cuenta del viaje constante de las aves (las cigueñas) a las regiones europeas.

Es realmente cuestionable afirmar que las cigueñas blancas solo llegan a Alsacia cuando en realidad puedieron también llegar a la región parisina en sus inicios, ya que al crecer las urbes hacen que las aves busquen lugares más húmedos , cálidos y con menos contaminación. Como pudo deberse al crecer París como ciudad y entrar a la Revolución Industrial que arrasó con toda Europa.

Sin contar también que dicha leyenda tuvo su origen en una época en la que tal vez las aves blancas de la fertilidad ya no llegaban a París, época incluso importante de desarrollo industrial en Alsacia, sobretodo por su producción textil y el apogeo de ferrocarriles en la misma región. ¿Qué le pasó a Alsacia?(tema para otro pequeño artítculo o disertación).

Pero estamos con los supuestos... el misterio de la concepción y el nacimiento , a pesar de ser hoy una respuesta lógica a los videos de medicina y biología, sigue siendo un milagro indescriptible para cada madre y aún sigue empapado de muchos diceres , leyendas y mitos.

Aunque existe el ultrasonido, aún se sigue creyendo en el calendario chino acerca del sexo del bebé, o en la clásica aguja sobre el vientre y la manera en la que la aguja rota sostenida sobre un hilo. Y màs cuestiones así que llenan de emoción, misterio y esperanza cada embarazo.

Algunos otros diceres de aquellas épocas cuentan que la madre engordaba, se rompia una pierna, se ausentaba por días y regresaba con un lindo bebé.

¿Qué hermosos tiempos aquellos?

Pues opiniones varias, este post apenas va a salir a la luz como las ganas de ir rescatando lo perdido en el tiempo. Ojalá que le aproveche a alguien.

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La Comida que Gusta al francés

Podría parecer que lo único que les gusta a los franceses en cuestiones alimentarias sería solamente su platillo típico (dependiendo de la región onde se criarion), su comida francesa tan altamente apreciada en el mundo. Si!! Nadie lo niega, los platillos franceses son exquisitos, los quesos rarísimos y super apestosos. Los vinos una delicia al paladar de cualquiera. El champagne... ufff ya hasta se me antojo.Con eso de que en Alsacia se especializan en vinos blancos ya se imaginarán.

Pero de la encuesta realizada y que todavía sigue abierta a los franceses que han venido a México y que viven en México, les gustan las siguientes garnachas, platillos u antojitos como quiera llamarse.

1)Tacos de cualquier tipo (aunque han mencionado mucho los de al pastor con piñita)

2) Quesadillas ( y no solo las de queso, también es que han descubierto la flor de calabaza y el cuitlacoche, jamás lo hubiesen probado en sus cinco sentidos!!)

3)Pozole (una vez más arriba el maíz!!!).

4)Tamales ( casi todos al probarlo dicen.... ¿no es pan?)

5) Carne Asada (que conste que es el como se prepara en México, a lo mejor podrían decir que ya estaban hambriados cuando la probaron).

6)Guacamole( Casi nadie en el mundo se resiste a un buen guacamole con aguacates mexicanos frescos y unos ricos totopitos).

7)Pico de Gallo (Claro este que no pique mucho,aunque hay quien confunde esta salsa con una ensalada cortada en pedacitos pequeños).

8)Tostadas (Ajuuuaa!! arriba el maíz!!).

9) Queso Fundido (nadie lo puede negar los quesitos en México son para paladares exijentes.. hasta los franceses salen conquistados).

10)Mole (Bueno hay quienes piden de todos tipos de mole, pero la verdad esa combinación dulce picosa a todos gusta, sino hagánles probar un pulparindo para niños o un pelón rico).

11) Frutas (pongo en general porque hay quienes les gusto con limóncito y chile o en los fabulosos cokteles dietéticos??).

12) Aguas Frescas ( que ni que desde el agua de alfalfa, de apio , horchata, tamarindo, limón,jamaica, melón, papaya, tuna, tantísima variedad).

13) Chiles Poblanos preparados ( ya sea rellenos o bien enogada, parece que siempre si son de paladar gourmet).

Estos se muestran en el orden que mayoritariamente han dicho ellos que les gusta más de la comida, todos han contestado gustarles la comida mexicana a la que todavía no hemos podido declarar Patrimonio de la Humanidad, la verdad cuentan las malas lenguas que estuvo mal planteado el proyecto(y si no denle click a lo subrayado), o que el cómite evaluador no quiso darles chance porque no les quisieron dar a probar unos ricos panuchitos, hehehehe .

Que padre sería arreglarlo con una probadita de comida,pero no es así la realidad es muy distinta de eso, la comida mexicana necesita ser realmente valorada, es una verdadera mezcla de lo contemporáneo y de sus antecedentes históricos, no todo es tortilla o maíz, aunque es nuestro elemento base. Pensar que México es una tortilla es verdaderamente muy tonto, es como si pensarámos que Francia, Italia y España es solo trigo porque por muchos años la alimentación base estuvo sostenida del trigo.

También podríamos decir que no convino a los intereses internacionales, tener en México cada vez más cosas PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD ayuda al percibir más turistas, a tener más ojos que posen su vista en este país llamado el cuerno de la abundancia.

Y debo decir que en el ranking internacional , México no esta tan mal, según el The Anholt City Brands Index , estamos en el número 55 de manera global, bueno de las ciudades más elegibles para establecer un negocio. Toma en consideración muchos factores pero principalmente las personas y la amabilidad del país evalúado, el turismo, el clima, el manejo de los contaminantes o su conciencia ecológica, la migración, las políticas y sus reformas, y el clima de negocios. Quienes quieran checar estos estudios los hacen cada año y solo dando click en el nombre pueden llegar a ese estudio, es bastante interesante.

Y regresando a la comida, creo sinceramente que los hemos conquistado, y aunque Los Chilaquiles no están dentro de sus platillos favoritos(ya me imagino por que.. heheh aunque es darle mucha importancia), creo que México ofrece una gran variedad de oportunidades y de logros por alcanzar.

Y ya para concluir y sin vacilar podemos decir que "un mexicano que no come a deshoras no es mexicano". o bien un francés que no come en México a deshoras no es mexicano... hehehehe.

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DE LA TESIS... Unas Notitas

La tesis ahi la lleva.. aha como si tuviera alma, hehehe. Bueno en realidad sigo requiriendo de franceses en México.
También los resultados preliminares los estoy por publicar. Parece promesa eterna, pero es que no quiero dar a conocer algo que todavía no esta bien términado.Además algunas de las respuestas las publiqué en el Foro de Chilaquiles.

Por cierto muy pronto se verá la nueva imagen de Chilaquiles.net, espero que finalmente este proyecto despegue como debe de ser.Ya ando en busca de los diseños y las imagénes.

Regresando a la tesita... hehehe , la tesis, no es la ciencia andando porque si lo fuera seguramente no podría concretarse ni poderse escribir. A los franceses que han sido encuestados y entrevistados, puedo decir de lo extraído que se quedan a vivir en las ciudades y los estados que el mismo gobierno mexicano promociona en los sitios de internet, agencias de viajes. Tal vez es por la infraestructura, aunque el turista franés es muy diferente del turista americano.

Mientras el americano gusta de las playas y los lujos, al francés le intriga el folclor, los mercados de hierbas, y los centros políticos, religiosos y sociales como el zócalo.

Y los detalles estarán mostrados en gráficas para más fácil su análisis.

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DE LAS COMUNIDADES VIRTUALES

La novela Chilaquiles cada vez se pone más buena. Ahora hay otro foro, lo más gracioso es que se llama muy parecido al otro... es EUROMEX, esta escrito en la misma plataforma que Chilaquiles PhpBB. Parece que este si tiene la promoción debida y el buen soporte. Creo que muy pronto tendrá muchos usuarios.

Espero que no sea molesto que hable de él por mi blog, Chilaquiles ahi la lleva, se aproxima el 14 de febrero y creo que lo haremos incluso con cambio de plataforma porque según he leído siempre se esta en constantes ataques de spam con PhPBB.

Bueno solo para platicarles de otro foro que hay, con otras normas y esas cosas. En cuanto a la tesis todavía necesito personas francesas que hayan venido a México aunque esto no haya sido agradable y que hayan vivido en México.

http://espanol.geocities.com/angelina53_99/encuesta.html


No dejen de pasar por la encuesta. Cuando el trabajo y el análisis este terminado será ampliamente publicado.Por fis por fis...

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CUESTIONARIO: Franceses en México

Ya estoy comenzando a utilizar el instrumento de la encuesta para la tesis, que finalmente se va presentar en forma de reportaje.

Bueno se trata de un cuestionario de 25 preguntas, con porqués y esas cosas. Si hay alguna otra respuesta que no venga con las sugeridas ( por que esta cerrado el cuestionario), en las observaciones del cuestionario se pueden anexar, así como aqui mismo en el blog.

Aqui les anexo la dirección donde pueden ir a resolver el cuestionario, lo hice en yahoo geocities.

Click aqui vas a la encuesta

http://espanol.geocities.com/angelina53_99/encuesta.html

Bueno eso va por el momento, despues publicaré los resultados.

byetes

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Franceses en México- La Tesis

Pues....
Bueno ya me habia decidido sobre el tema pero ahora ya tengo otro en realidad. Se trata de una serie de preguntas de las que pretendo que se de un panorama de como perciben los franceses a los mexicanos, una vez que éstos (los franceses) han estado viviendo en México .

Por supuesto que el otro tema no lo dejo al aire, ya llevaba bastante investigado, y por eso mismo voy a continuar con los artículos en este mismo blog.

La entrada se llama Franceses en México porque de ahi es de donde se harán las entrevistas. Tal vez hasta voy a hacer estas preguntas de una manera sistemática y en una página web. No se si por aqui lo pueda conseguir, pero la lucha se le hará.

En cuanto al foro, las farmacias y los supermercados por internet, ya veremos. Por el momento estoy en la Ciudad de México y he visto que hay un nuevo sitio de la comercial mexicana, lo que me sorprendio fue ver que dan recetas como el fabuloso chilli con carne. Lo cual , lo escribo me parece rídiculo porque en Francia creen que es uno de los clásicos platillos de la comida mexicana.

Y luego porque no nos aprueban el que la comida mexicana sea declarada patrimonio de la humanidad!!!. Si tanto desconocimiento que hay... no porque nunca hayamos comido el chile con carne, sino porque no es lo único de la variedad que existe en este país.

Creo que ya me extendi. Concluyo, la tesis será de franceses viviendo en México. Las preguntas que se harán estan en revisión, los resultados los voy a publicar por aqui, y si por ahi hay alguien mas que le quiera entrar, es bienvenido.

Por lo pronto cualquier comentario al respecto, o contactarme pueden hacerlo por este medio.

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Ya me decidi... La Tesis

Bueno ya era hora... Además ya sería rídiculo que despúes de todo este tiempo no me decidiera por algo.

Despúes de pasar por la terrible y triste historia del Foro Chilaquiles, que por cierto sigue en pie. Y de incluso de la querencia enajenadora de tener farmacias abiertas en tiempos impropios para los flojos franceses (aunque digan que su privacidad y su vida y que shu shu de shalala, la verdad es que son igual o peor de flojos que el mexicano).

Pero retomando la entrada, pues si el tema elegido es un simple reportaje sobre las cigüeñas. Sobre Alsacia, pos ya que.. ahi estuve viviendo.. todavia no se si regresaré. Pero ver esas aves en vivo y a todo color por la calle es verdaderamente impresionante. Sus colores blanco con negro y un pico anaranjado, hacen sorprenderse a cualquiera.

Aún no tengo mucha de idea de como plantearlo y la verdad ya me queda poco tiempo, así que aprovechando este espacio reflexionaré sobre los objetivos que se persiguen.

1. Pretendo dar a conocer la muy ya amolada región alsaciana, dando a conocer uno de sus símbolos históricos. La cigüeña y lo que se hace en esa región para preservarla.
2. Deseo que se sepa el porque estas aves son consideradas desde los romanos unas aves de buen augurio y de fertilidad. Sus cuidados, sus modus vivendi.
3. Contribuir al cuento infantil y dar mas teorías (tal vez inútiles) sobre que los bebés son traidos por las cigüeñas. Estos tiempos exijen más imaginación por parte del adulto, que simplemente contestar ..... La cigüeña te trajo de París.
4. Cumplir con el trámite requisitorio de hacer una tesis.
5. Ver todo lo que se hace alrededor de estas avecitas, ya saben su publicidad, los comerciales, las películas.
6. Lo encantador que sigue siendo el cuento de Lammmmmmbert.... hehehehe

Y ya le paro porque sino me entusiasmo y hasta compro una mascotita de cigüeña.. lo cual no se si sea posible.

Como escribi en uno de los anteriores post de este mismo blog, si no fuera porque estaba embarazada y ahora soy madre de un precioso ferrero, yo creo que no me decido por este tema.Ya que la verdadera y triste historia del foro chilaquiles, me sonaba mas para una tesis, pero como hay obstáculos como en todo lo que puede llegar a ser importante. Pues mejor optamos por lo sencillo.

Además lo del foro hay que hacerlo profesionalmente, digo todavía esta en pañales. Darle publicidad, darle una página de sustento, un buen soporte técnico y arreglar las base de datos.

Bueno pues, ya avise, este es el tema. Ahora que ya lo haya logrado pues vengo aqui a seguir publicando el reportaje. Total que es para eso. Para dar a conocer.

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