El organismo necesita el ácido graso Omega-3 para funcionar adecuadamente. Interviene en la formación de las membranas celulares; la formación de las hormonas; el correcto funcionamiento del sistema inmunológico; la correcta formación de la retina y el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas. Una carencia de de este ácido graso en el cuerpo puede causar una rotura en la comunicación en el cerebro.
Es por ello que me he dado a la labor de encontrar una pequeña lista de alimentos que contienen naturalmente el omega 3.
Aceite de Oliva
Anchoas
Atún
Trucha
Cangrejo
Bacalao
Mariscos
Yema de Huevo
Semillas de Chia
Nueces
Almendras
Avellanas
Castañas
Lechuga
Espinaca
Brocoli
Col
Pepino
Frutos Secos
Conejo
Aceite de hígado de bacalao
Había que mencionar algunas variantes como la Nutella que contiene avellanas, peor desconozco por completo la información sobre su verdadero origen, así que no puedo precisar.
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